کالے چاول کیک کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں سے ، صحت مند کھانے اور روایتی ناشتے کی تشکیل نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ بھرپور غذائیت اور انوکھے ذائقہ کے ساتھ روایتی ناشتے کی حیثیت سے ، سیاہ چاول کے گلوٹینوس چاول کا کیک بہت سے کھانے سے محبت کرنے والوں کا نیا پسندیدہ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ سیاہ چاول کیک بنانے کا طریقہ ، اور گھر میں اس مزیدار ڈش کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا کو کس طرح منسلک کیا جائے۔
1. سیاہ چاول کیک کی غذائیت کی قیمت

سیاہ چاول اینٹھوکیانینز ، غذائی ریشہ اور مختلف ٹریس عناصر سے مالا مال ہیں ، اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور ہاضمہ اثرات ہیں۔ یہاں سیاہ چاول اور دیگر عام اناج کی غذائیت کا موازنہ ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | سیاہ چاول (فی 100 گرام) | سفید چاول (فی 100 گرام) | گلوٹینوس چاول (فی 100 گرام) |
|---|---|---|---|
| کیلوری (کے سی ایل) | 341 | 365 | 355 |
| پروٹین (جی) | 8.9 | 7.1 | 7.3 |
| غذائی ریشہ (جی) | 3.9 | 0.6 | 0.8 |
| آئرن (مگرا) | 1.6 | 0.8 | 1.4 |
2. سیاہ چاول کیک بنانے کے اقدامات
1. مواد تیار کریں
سیاہ چاول کیک بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے:
| مادی نام | خوراک |
|---|---|
| سیاہ چاول | 200 جی |
| گلوٹینوس چاول | 100g |
| سفید چینی | 50 گرام |
| ناریل | مناسب رقم |
| صاف پانی | مناسب رقم |
2. پیداوار کا عمل
مرحلہ 1: سیاہ چاول اور پیٹو چاول بھگو دیں
سیاہ چاول اور پیٹو چاول ملا دیں ، انہیں دھو لیں ، اور چاول کے دانے نرم ہونے تک 4-6 گھنٹوں تک پانی میں بھگو دیں۔
مرحلہ 2: چاول کے دانے بھاپیں
بھیگے ہوئے چاول کو نکالیں اور اس کو اسٹیمر میں تقریبا 30 منٹ تک بھاپیں جب تک کہ چاول کے دانے مکمل طور پر پکا نہ جائیں۔
مرحلہ 3: چاول کے دانے کو میش کریں
ابلی ہوئے چاول کے دانے کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، چینی ڈالیں ، اور رولنگ پن یا چمچ کے ساتھ میش کریں جب تک کہ چاول کے دانے چپچپا نہ ہوجائیں اور گیند بنائیں۔
مرحلہ 4: تشکیل اور سجاوٹ
میشڈ سیاہ چاول کے آٹا کو چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، شکل کو گول یا مربع شکلوں میں شکل دیں ، اور آخر میں سطح کو ناریل میش کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کریں۔
3. سیاہ چاول کیک کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل |
|---|---|
| چاول کے دانے بہت سخت ہیں | بھگونے کا وقت بڑھاؤ یا بھاپنے کا وقت بڑھاؤ |
| چاول کی گیندیں بہت چپچپا ہوتی ہیں | چینی کی مقدار کو کم کریں یا تھوڑی مقدار میں گلوٹینوس چاول کا آٹا شامل کریں |
| ذائقہ کافی نازک نہیں ہے | چاول کے دانے توڑنے کے لئے فوڈ پروسیسر کا استعمال کریں اور پھر ان کو بھاپیں |
4 کالی چاول کیک کی تخلیقی تبدیلیاں
سیاہ چاول کیک کو زیادہ مخصوص بنانے کے ل you ، آپ درج ذیل تخلیقی طریقوں کو آزما سکتے ہیں:
1.سینڈویچڈ سیاہ چاول کیک: ریڈ بین پیسٹ اور تل بھرنے جیسے بھرنے کو چاول کی گیندوں میں لپیٹا جاتا ہے۔
2.رنگین سیاہ چاول کیک: کثیر رنگ کے گلوٹینوس چاول کیک بنانے کے لئے مٹھا پاؤڈر یا جامنی رنگ کے میٹھے آلو پاؤڈر شامل کریں۔
3.تلی ہوئی سیاہ چاول کے پکوڑے: بنائے گئے سیاہ چاول کے کیک کرکرا ساخت کو بڑھانے کے لئے ہلکے سے تلی ہوئی ہیں۔
5. نتیجہ
کالے چاول کے گلوٹینوس چاول نہ صرف آسان ہے ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے ، جو ناشتے یا دوپہر کے چائے کے ناشتے کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے چاول کے چاول کیک بنانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ آؤ اور اسے ایک بار آزمائیں اور صحت مند اور مزیدار کھانے سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں