ٹونگگو ہڈیوں کو کس طرح اسٹیو کرنے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر سب سے مشہور اسٹیونگ تکنیک انکشاف ہوئی
پچھلے 10 دنوں میں ، صحت سے متعلق سوپ کا موضوع انٹرنیٹ پر بڑھ گیا ہے۔ خاص طور پر ، "سور کا گوشت کی پسلیوں کو کیسے بنائیں" باورچی خانے کے نوسکھوں اور صحت کو محفوظ رکھنے والے ماہرین میں ایک عام توجہ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم عنوانات کو یکجا کیا جائے گا اور آپ کے لئے ساختہ اعداد و شمار کا استعمال کیا جائے گا تاکہ آپ کے لئے ٹونگگو سوپ دودھ اور خوشبودار بنانے کا راز ہو۔
1. انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 مشہور سوپ عنوانات (پچھلے 10 دنوں میں ڈیٹا)
| درجہ بندی | عنوان | تلاش کا حجم | پلیٹ فارم کی مقبولیت |
|---|---|---|---|
| 1 | ٹیوب ہڈی اسٹو سوپ کو سفید کرنے کا اصول | 285،000 | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| 2 | کولیجن ضمیمہ کی ترکیبیں | 193،000 | ویبو/بلبیلی |
| 3 | موسم خزاں میں صحت کے سوپ تجویز کردہ | 157،000 | آج کی سرخیاں |
| 4 | پریشر کوکر بمقابلہ کیسرول سوپ | 121،000 | کچن ایپ |
| 5 | بون میرو غذائیت سے متعلق تحفظ کا طریقہ | 86،000 | ژیہو |
2. بیرل ہڈیوں کو سفید کرنے کے کلیدی عوامل
فوڈ بلاگر @ شیف 小月 (238،000 لائکس کے ساتھ) کی مشہور ویڈیو کے مطابق ، ٹیوب ہڈی کے سوپ کو سفید ہونے کے ل three تین بنیادی شرائط درکار ہیں:
| عناصر | مخصوص تقاضے | سائنسی اصول |
|---|---|---|
| آئل ایملسیفیکیشن | بون میرو مواد ≥30 ٪ | موٹی مائکروڈروپلیٹس یکساں طور پر منتشر ہیں |
| فائر کنٹرول | اونچی گرمی پر 15 منٹ تک ابالیں | پروٹین کی بارش کو فروغ دیں |
| پانی کی سختی | پییچ ویلیو 7.2-7.8 | معدنیات ایملیسیفیکیشن کی مدد کرتے ہیں |
3. مرحلہ وار آپریشن گائیڈ
مرحلہ 1: مادی انتخاب اور پروسیسنگ
bone بون میرو کے ساتھ سور کا گوشت ہند ٹانگوں کی ہڈیوں کا انتخاب کریں (حالیہ ہیما ڈیٹا میں 40 ٪ کی فروخت میں اضافہ ظاہر ہوتا ہے)
tole خون کو دور کرنے کے لئے 2 گھنٹے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں (ژاؤہونگشو کے 87 ٪ صارفین کی سفارش)
bl بلانچنگ کرتے وقت ، ادرک کے 3 ٹکڑے شامل کریں + 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب (ڈوین پر مقبول نسخہ)
مرحلہ 2: اسٹیونگ تکنیک
| وقت | گرمی | آپریشن |
|---|---|---|
| 0-15 منٹ | آگ | برتن پر کوئی ڑککن نہیں |
| 15-30 منٹ | درمیانی آنچ | سکم |
| 30 منٹ بعد | چھوٹی آگ | سائیڈ ڈشز شامل کریں |
4. کثرت سے پوچھے گئے سوالات (ژیہو گرم پوسٹوں سے)
س: یام کو شامل کرنے کے بعد سوپ ابر آلود کیوں ہوتا ہے؟
A: نشاستہ دار اجزاء ایملسیفیکیشن کی حالت کو ختم کردیں گے۔ خدمت کرنے سے 30 منٹ پہلے ان کو شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
س: کیا میں سوپ بنانے کے لئے صاف پانی استعمال کرسکتا ہوں؟
A: اصل پیمائش کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ معدنی پانی کے سٹو کی سفیدی میں 26 ٪ اضافہ ہوا ہے (ماخذ: @فوڈ لیب)۔
5. غذائیت پسندانہ سفارشات (ڈاکٹر لیلک کے تازہ ترین مضامین کے ساتھ مل کر)
every ہر ہفتے 3 بار سے زیادہ استعمال نہ کریں
• اعلی یورک ایسڈ والے لوگوں کو پہلے چربی کو ہٹانے کا مشورہ دیا جاتا ہے
• بہترین امتزاج: سفید مولی/کیلپ (کیلشیم جذب کو فروغ دیتا ہے)
ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے سے ، آپ دودھ دار سفید ٹیوب ہڈی کا سوپ بھی بنا سکتے ہیں جو انٹرنیٹ مشہور شخصیات کے اسٹوروں سے موازنہ ہے۔ حال ہی میں ، ژاؤہونگشو کے #وینٹورم سوپچالینج ٹاپک پر 32،000 نوٹ شیئر کیے گئے ہیں ، لہذا اس کو آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
